производство шампиньонов

изображение: 

Несколько столетий человек с успехом «одомашнивает» грибы. С каждым годом промышленное грибоводство все больше набирает обороты. Первое же место, как по распространенности, так и по количеству выращиваемых грибов в промышленном грибоводстве занимает, несомненно, шампиньон. История производства шампиньонов известна с восемнадцатого века. Для выращивания использовали тоннели шахт и погреба. Подробнее »